California Symphony
OBSESSION WINES
Giới thiệu về same nho
Gia đình Kautz có sản lượng nhất nhì về chuyên ngành trồng trọt giống nho Symphony độc đáo này tại vùng Lodi, California. Symphony được tạo ra tại Đại học UC Davis, California vào năm 1948 bởi Tiến sĩ Harold Olmo. Đây là giống nho từ sự việc kết hợp giữa nho trắng Muscat of Alexandria và nho trắng Grenache Gris. Chúng tôi phát triển mạnh trong đất sét giàu chất lượng và đất thịt pha cát của sông Mokelumne, là tên gọi phụ của vùng Lodi thuộc tiểu bang California. Các vườn nho này được trồng vào khoảng thời gian từ năm 1998-2005, và đến nay chúng tôi cho ra những kết quả nhỏ thành phần trưởng thành với đường cao hàm lượng, sản lượng nhiều hơn ..
Áp dụng các phương pháp trồng trọt phù hợp
Tại vườn nho của nhà sản xuất Ironstone, chúng tôi sử dụng phương pháp cắt tỉa cây trồng, loại bỏ lá, sử dụng các nguyên liệu quản lý cơ sở và nhỏ giọt để cải thiện chất lượng và đậm đà hương vị . Tầng lá gọn gàng nên thu hút nhiều côn trùng có ích. Ra, chúng tôi đặt hộp gỗ hình ảnh chim cú và con vịt xung quanh vườn nho và giúp bảo vệ môi trường sống xung quanh việc xua đuổi các loại thú hoang ...
Gợi ý sử dụng sản phẩm
Obsession Symphony là sự kết hợp lý tưởng cho nhiều loại ẩm thực, đặc biệt là những món có vị. Đặc biệt khi tận hưởng món Pad Thai, cà ri nóng và ớt jalapenos. Tuy nhiên, chai Symphony này cũng là một thức uống khai vị tuyệt vời, kết hợp với món dưa lưới & thịt nguội ngon lành hoặc ăn kèm với các loại nướng trái. Đây là dòng vang trắng khá phù hợp với nhiều loại món ăn trong các nhà hàng hiện đại!
Biểu tượng giải thích
Tạp chí Harpers “Những ngôi sao rượu vang” 5 Sao & Ngôi sao của California (v. 2016)
Cuộc thi rượu Calaveras, tháng 5 năm 2017 VÀNG (v. 2015 & 2016)
San Francisco Chronicle Wine Comp., Jan 2017 GOLD (v. 2015 & 2016) San Francisco Chronicle, Jan 2016 Gold (v. 2013)
Hội chợ bang California, tháng 5 năm 2015
Double Gold (v. 2013)
Thành phần:
Nho: 100% Symphony
Xuất xứ: California
Nồng độ: 12.0%
UPC: 7 24826 07122 7
pH: 3.32
Sub AVA: Lodi (Mokelumne River)
TA: 6.0 g/l
RS: 24 g/l