Những loại nho phổ biến thường được dùng làm rượu vang đỏ

Vậy nhưng bạn đã biết gì về những giống nho dùng để sản xuất rượu vang đỏ chưa? Bạn đã hiểu gì về loại nguyên liệu quan trọng dùng để sản xuất rượu vang này? Nếu chưa, hôm nay hãy cùng Casawines khám phá để hiểu hơn về thế giới các loại nho này nhé.

Sơ lược về các giống nho và rượu vang đỏ

Nho và rượu vang được xem có mối liên hệ vô cùng mật thiết. Bởi lẽ, hương vị của vang phần lớn đều phụ thuộc vào giống nho được sử dụng để tạo nên.. Các nhà làm vang chuyên nghiệp hiểu được điều này nên thường rất khá chăm chút cho từng vườn nho của mình để từ đó có thể thu hoạch được những quả nho chất lượng nhất.

Tất cả những điều họ làm đều nhằm mục đích phục vụ cho việc sản xuất nên những chai rượu vang với hương vị thơm ngon tuyệt hảo phục vụ người tiêu dùng. Thêm vào đó, nho được trồng ở nhiều vùng khác nhau, nhằm thừa hưởng những ưu điểm và đặc tính về thổ nhưỡng của vùng đất này. Chính vì điều đó, đôi lúc bạn sẽ thấy dù chỉ là một giống nho như nhau nhưng khi chúng được đem trồng ở nhiều vùng đất khác nhau, sẽ tạo nên những chất lượng nho khác nhau mang nhiều hương vị “ rất riêng” của vùng đất ấy.

Xem thêm : Sử dụng rượu vang trong nấu ăn – nên hay không nên?

Một vài giống nho quen thuộc dùng để sản xuất rượu vang đỏ

Cabernet Sauvignon: giống nho này được mệnh danh là giống “nho vua” trong giới rượu vang. Bạn biết tại sao không? Vì dù đến với bất kỳ quốc gia nào thì bạn cũng có thể dễ dàng tìm kiếm thấy một chai vang làm từ loại nho này. Vốn khá dễ trồng và được trồng khá phổ biến trên thế giới, Cabernet Sauvignon hiện nay đang là loại nho dẫn đầu danh sách khi là giống nho thông dụng được sử dụng để sản xuất vang. Được trải dài từ Mỹ sang Pháp, Ý hay Chile … Cabernet Sauvignon thích hợp trồng ở nhiều vùng lãnh thổ và có khả năng thích ứng với thổ nhưỡng khu vực khá cao. Thêm vào đó, điểm lợi thế của giống nho này chính là nhanh chóng “hòa nhập” vào khu vực trồng nho và tạo ra hương vị “riêng biệt” cho mình.

Giống nho Cabernet Sauvignon

Merlot: Nhắc đến Cabernet Sauvignon thì không thể không nhắc đến giống “nho hoàng hậu” này. Merlot cũng có mức độ phổ biến khá rộng rãi tương tự như Cabernet Sauvignon vậy. Bởi chúng cũng dễ trồng và có hương vị khá đặc trưng nhưng dễ uống. Nho Merlot được trồng ở hầu hết các quốc gia và ở mỗi nơi đều cho những quả nho chất lượng khác nhau với mùi vị hấp dẫn riêng biệt. Vang đỏ được làm từ Merlot có chất lượng tuyệt hảo, đem đến cho người thưởng thức những trải nghiệm khó quên.

Giống nho Merlot

Syrah: Tuy dần dần mới được phổ biến sau này nhưng loại nho này không hề kém cạnh. Syrah xuất hiện, mang một hơi thở mới mẻ cho thế giới vang bởi chính từ hương vị hấp dẫn, tuyệt vời đến nao lòng của mình. Dù Syrah khá kén vùng trồng trọt và canh tác. Thế nhưng hương vị mang đến cho rượu vang từ giống nho này thực sự là điểm nhấn khiến ai từng thưởng thức qua đều phải gật gù khen ngợi.

Giống nho Syrah

Pinot Noir: Tuy là giống nho không quá phổ biến nhưng mỗi chai vang làm từ Pinot Noir luôn mang lại cảm xúc khó quên cho những ai từng có cơ hội thưởng thức. Ấn tượng từ những chai vang đỏ Pinot Noir này sáng tạo ra, làm người uống thực sự bị chinh phục. Pinot Noir dùng để sản xuất nên những chai vang có hương vị tươi mới, tinh tế theo phong cách sản xuất vang Tân thế giới. Chính vì thế, Pinot Noir dường như khá kén người uống hơn những loại nho khác. Vậy nhưng khi đã thử qua và tâm đắc về loại nho này, chắc chắn bạn không thể bỏ qua chúng được.