Bạn có thể biết rằng ba loại nho chính cho rượu Champagne là Chardonnay , cũng như Pinot Noir và Pinot Meunier , hai loại nho đỏ duy nhất trong vùng. Ba giống này chiếm khoảng 99% diện tích trồng trong vùng.

Một trong năm đặc điểm vị cơ bản , vị đắng được định nghĩa là sắc nét, không nồng và hăng. Nhưng còn vị đắng trong rượu thì sao? Rượu đắng có nghĩa là gì, và nó có thể là một điều tốt?

Dưới đây là bảng phân tích về sự khác biệt của các loại vang hồng trên thế giới, từ hiệu quả mùa thu hoạch, kỹ thuật sản xuất đến phong cách pha chế, màu sắc và hương vị, kèm theo là đánh giá về các vùng làm vang hồng cổ điển. ...

Hãy tưởng tượng một buổi tối lạnh giá, đầy tuyết vào tháng Giêng. Đến 16h45, mặt trời đã lặn. Bạn mở một ly Assyrtiko hoặc Muscadet giòn cùng với món cơm thập cẩm tươi. Đột nhiên, đó là mùa hè.

Tản bộ ra khỏi đường mòn của một sườn núi hoặc vườn nho trong thung lũng ở vùng đất rượu Western Cape của Nam Phi và bước vào thảm thực vật hoang dã, hoang sơ với mọi hình dạng và kích thước. Lướt qua những bụi cây này sẽ tỏa ra ...