PHÂN BIỆT NHANH MÙI VỊ CÁC DÒNG RƯỢU VANG PHỔ BIẾN HIỆN NAY
Rượu vang trắng Sauvignon Blanc: mạnh mẽ và sống động, với hương vị cam chanh và một chút hương vị cỏ; có vị chua vừa phải, và chút huơng từ thùng gỗ sồi.
Xem thêm: Sự khác biệt của rượu vang Sauvignon Blanc từ California Mỹ, Pháp và New Zealand
Rượu vang trắng Chardonnay: sinh động và thanh khiết được kết hợp bởi hương kem với bơ tươi và một chút khoáng. Món nướng táo, lê, và chanh là hương vị đặc trưng để mô tả chung cho dòng rượu vang này. Loài nho Chardonnay sẽ đạt được hương vị ngon nhất khi được ủ trong thùng gỗ sồi, chính vì vậy chúng ta sẽ cảm nhận được thêm hương vị từ các món nướng và vị cay.
Rượu vang đỏ Pinot Noir: sắc thái và thanh tao, Pinot Noir là một chai rượu vang thanh lịch có cấu trúc đáng ngạc nhiên bởi hương vị của quả Anh Đào màu đỏ và đen, Dâu tây, và một chút hương của “đất”.
Xem thêm: 5 sự thật bất ngờ về rượu vang Pinot Noir
Rượu vang đỏ Zinfandel: mang vị cay đặc trưng của Hồ tiêu, món mứt Việt Quất và quả mâm xôi đen, và chút bụi gai từ quả mâm xôi. Thông thường, đây là loại rượu vang có hương vị đậm đà, mãnh mẽ nhưng không quá chát.
Xem thêm: Bí ẩn nguồn gốc rượu vang Zinfandel
Cánh đồng nho sản xuất rượu vang
Rượu vang đỏ Merlot: từ quả mận, trái cây chín và vị chát dễ chịu kết hợp với hương vị của quả Anh Đào màu đỏ là hương vị đặc trưng của loài nho đỏ -Hy lạp này. Cấu trúc hương vì từ dịu dàng đến mãnh mẽ và gần như có cấu trúc gần giống như loại rượu vang Cabernet Sauvignon.
Xem thêm: 4 sự thật ít ai biết về rượu vang đỏ Merlot
Rượu vang đỏ Syrah: trở nên phổ biến hơn trong thời gian gần đây , Syrah phát triển tốt ở hầu hết các khí hậu trên phạm vi rộng của vùng Sonoma thuộc tiểu bang California. Trong những vùng ấm áp hơn, nó thể hiện sự đậm đà của những quả mọng màu đen, café mocha, và hương gia vị các loại, trong khi khí hậu lạnh hơn thì hương vị trở nên đăc biệt hơn và có vị cay như hồ tiêu.
Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon: chiết xuất từ giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất tại vùng thung lũng Sonoma, California. Loại nho Cabernet Sauvignon có cấu tạo cô đặc với hương vị rõ nét, được kết hợp từ loại cây dại, hoa hồi, và tuyết tùng. Thường thì rượu sẽ uống rất ngon khi được ủ sau vài năm trong thùng gỗi sồi.
Xem thêm:
- Vì sao rượu vang Cabernet Sauvignon của Napa Valley được ưa chuộng trên toàn thế giới?
- Rượu vang California Cabernet Sauvignon vintage 2013 - Niềm tự hào vang Mỹ
Hệ thống cửa hàng bán rượu vang California Mỹ tại TPHCM, Hà Nội, Cần Thơ và trên toàn quốc
Xem thêm:
- Kiến thức cơ bản về rượu vang
- Cách kết hợp rượu vang với thịt chim
- Cách kết hợp rượu vang với bánh ngọt
- Cách kết hợp rượu vang với phô mai (pho mát)
internet Source