Hãy cùng tìm hiểu hương vị rượu vang thông qua khoa học đằng sau chúng. Hóa ra, những tia sáng nhỏ của trái cây, hoa và "độ khoáng" giúp chúng ta giải cấu trúc một loại rượu.
Xem tiếp
Tin Tức
-
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao trong chai vang nổ mà chúng ta thưởng thức như Prosecco, German Sekt hay những loại sparkling Mỹ lại có những bọt sủi li ti? Những chai vang tươi mới, mang đầy vị trái cây này được mang đến cho bạn qua phương ...Xem tiếp -
Một trong năm đặc điểm vị cơ bản , vị đắng được định nghĩa là sắc nét, không nồng và hăng. Nhưng còn vị đắng trong rượu thì sao? Rượu đắng có nghĩa là gì, và nó có thể là một điều tốt?Xem tiếp -
Dưới đây là bảng phân tích về sự khác biệt của các loại vang hồng trên thế giới, từ hiệu quả mùa thu hoạch, kỹ thuật sản xuất đến phong cách pha chế, màu sắc và hương vị, kèm theo là đánh giá về các vùng làm vang hồng cổ điển. ...Xem tiếp -
Hãy tưởng tượng một buổi tối lạnh giá, đầy tuyết vào tháng Giêng. Đến 16h45, mặt trời đã lặn. Bạn mở một ly Assyrtiko hoặc Muscadet giòn cùng với món cơm thập cẩm tươi. Đột nhiên, đó là mùa hè.Xem tiếp -
Tản bộ ra khỏi đường mòn của một sườn núi hoặc vườn nho trong thung lũng ở vùng đất rượu Western Cape của Nam Phi và bước vào thảm thực vật hoang dã, hoang sơ với mọi hình dạng và kích thước. Lướt qua những bụi cây này sẽ tỏa ra ...Xem tiếp
Tin Tức Nổi Bật
Tìm hiểu nhanh về dòng rượu vang Rosé ( vang hồng)
Dưới đây là bảng phân tích về sự khác biệt của ...
"Độ mặn" có nghĩa là gì trong rượu vang?
Hãy tưởng tượng một buổi tối lạnh giá, đầy tuyết vào ...
"Fynbos" có nghĩa là gì trong rượu?
Tản bộ ra khỏi đường mòn của một sườn núi hoặc ...
'KHOÁNG CHẤT' CÓ NGHĨA LÀ GÌ TRONG RƯỢU VANG?
Evan Goldstein, MS, chủ tịch và giám đốc giáo dục của ...
TANNIN TRONG RƯỢU VANG CÓ THỂ GIÚP ỨC CHẾ COVID-19
Nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy chất tannin trong rượu ...
5 CHỮ S CỦA NẾM RƯỢU
Đừng để bị đe dọa bởi tất cả những mô tả ...
MÙI "THỊT" TRONG RƯỢU VANG
Nếu bạn thấy biệt ngữ của ngành rượu khó hiểu, không ...
