Nếu bạn yêu thích Chardonnay, Pinot Noir và Zinfandel, bạn sẽ tìm được rất nhiều điều thú vị với kiến thức của mình về Sonoma.
Sonoma âm thầm sản xuất rượu nhiều gấp gần 2 lần Napa
Khám phá vùng đất cũng như tìm hiểu những kiến thức cơ bản về tất cả AVA của Hạt Sonoma từ Rockpile AVA nhỏ bé, nổi tiếng với Zin, đến những ngọn đồi thoai thoải của Carneros, nơi trồng đại dương nho Chardonnay.
Bản đồ rượu Sonoma
Mỗi vùng rượu vang Sonoma làm gì tốt nhất?
Toàn bộ khu vực Sonoma thay đổi từ những thung lũng thấp, sương mù bao phủ đến những mảnh đất sườn đồi ngập nắng. Do phạm vi của khu vực, mỗi AVA phụ trong Sonoma có thể tạo ra các phong cách rượu vang khác nhau. Tìm hiểu những gì mỗi khu vực chính làm tốt nhất.
Rượu vang đỏ toàn thân phong phú
Bạn đang tìm loại rượu vang lớn hơn và đậm phong cách hơn từ Sonoma? Bạn sẽ tìm thấy một số Zinfandel được ưa chuộng nhất cũng như những loại Cabernet chạy bằng khoáng chất hơn từ những AVA sau:
Thung lũng Dry Creek AVA
10.000 mẫu vườn nho - Được biết đến với Zinfandel và Cabernet Sauvignon. Được thành lập vào năm 1983.
Thung lũng Alexander AVA
15.000 mẫu vườn nho - Được biết đến với Cabernet và Chardonnays đậm đà hương vị cũng như Merlot trên sườn đồi. Được thành lập vào năm 1984.
Quận Moon Mountain AVA
1.500 mẫu Anh vườn nho - Tuyệt vời cho Hillside Zinfandel và một số vườn nho lâu đời nhất ở Sonoma. Trạng thái AVA mới đang chờ xử lý.
Núi thông / Đỉnh Cloverdale AVA
300 mẫu đất vườn nho - Hillside Cabernet Sauvignon và Zinfandel. Được thành lập vào năm 2011.
Rockpile AVA
150 mẫu đất vườn nho - Nổi tiếng với Zinfandel, Petite Sirah và Syrah. Được thành lập vào năm 2002.
Rượu vang đỏ mềm hơn & tròn hơn
Thung lũng Sonoma AVA
14.000 mẫu vườn nho - Một trong những Sonoma AVA’s lâu đời nhất, được biết đến với Merlot, Pinot Noir, Chardonnay và Cabernet Sauvignon mượt mà và dẻo dai. Được thành lập vào năm 1981.
Thung lũng Hiệp sĩ AVA
2.000 mẫu vườn nho - Đất núi lửa từ vụ nổ cổ đại của Núi St. Helena đã lấp đầy cả Thung lũng Hiệp sĩ và Alexander. Được biết đến với phong cách riper của Sauvignon Blanc và Merlot. Được thành lập vào năm 1983.
Thung lũng Bennett AVA
650 mẫu đất vườn nho - Được thành lập vào năm 2003.
Sản phẩm đến từ Sonoma tại công ty CASAWINES
Nguồn: https://winefolly.com/deep-dive/sonoma-wine-map/