Non-Vintage CALIFORNIA SPARKLING ROSÉ

celebrate. life. every day.

Chúng tôi tin tưởng và tôn vinh những điều tốt đẹp trong cuộc sống hằng ngày. Chúng tôi "làm thủ công tạo ra những chai vang sủi này bằng cả con tim", và theo phong cách Prosecco của Ý để chúng có thể phối hợp hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện nào và để kỷ niệm bất kỳ khoảnh khắc nào, dù lớn hay nhỏ. Hãy cùng nâng ly để sống với niềm đam mê, lòng nhân ái và hạnh phúc !

 Heartcraft | Sparkling Rosé| California

Vẫn giữ nguyên bản sắc cội nguồn văn hóa Ý của gia đình, chúng tôi sử dụng phương pháp pha chế Metodo Italiano để tạo ra những chai vang sủi tăm này. Được phát minh vào năm 1895 tại Asti bởi Ông. Federico Martinotti, được biết đến rộng rãi với tên gọi phương pháp Charmat, chúng tôi thêm một ít rượu mùi (hỗn hợp đường và nấm men) vào hỗn hợp nước nho khi chúng vẫn còn ủ trong thùng thép. Điều này kích thích quá trình lên men lần thứ hai tạo ra bọt khí CO2. Sau đó, chúng tôi lọc rượu và thêm liều lượng hỗn hợp đường và rượu nho.  Khi rượu chính mùi thì chúng được đóng chai ngay lập tức dưới áp suất để giữ được đặc tính sủi bọt, tươi ngon và hương vị của trái cây.

Được ví như một cô gái tóc xù đẹp mê hồn và tinh nghịch, đây là chai vang sủi tăm hồng được làm thủ công qua từng mẻ nhỏ để nâng tầm những khoảnh khắc giản dị nhất của bạn thành những buổi lễ kỷ niệm sang trọng. Chúng tôi áp dụng Phương pháp Charmat ( hay còn gọi là Metodo Italiano) bằng cách kết hợp sự quyến rũ của nho Chardonnay và nho Pinot Noir để  làm lôi cuốn bạn bằng vị béo kem bao phủ trong miệng và tròn trịa hương vị trong mỗi ngụm rượu. Cấu trúc rượu rõ nét từ dâu tây, dưa hấu và hoa cam quýt hòa quyện trong những hạt bong bóng li ti để lại cho bạn một dư vị  của quả đào chua nhẹ nhàng. 

Thông tin kĩ thuật

GOLD - 2019 Tạp Chí Sunset, Cuộc Thi Rượu Quốc Tế